MONTEZ À BORD !
Ce qui nous anime chez TRIBU, c’est l’envie de faire les choses bien.
Nous sélectionnons nos fèves auprès de coopératives, les torréfions dans notre atelier et imaginons des recettes simples, bio et sans artifices.
Un chocolat artisanal, sincère et généreux, pensé pour être partagé.
LE CLUB DES 2%
Le saviez-vous ? Seul 1,5 à 2 % des chocolatiers torréfient eux même leurs fêves. Pour nous cela a été une évidence d’intégrer 100 % du process afin de maîtriser l’ensemble des étapes dans notre atelier. On nous appelle des « cacaoféviers » … on a connu plus sexy comme nom, restons sur « Bean to Bar » ;)
NOS ENGAGEMENTS
De la fève à la tablette (Bean to Bar), nous choisissons des cacaos bio et travaillons avec des producteurs certifiés SPP (Symbole des Producteurs Paysans), pour garantir un goût authentique, le respect de la nature et une rémunération juste aux paysans.
